7月16日、コープさっぽろ主催の「畑でレストラン」が農園で開催されました。前日が一日中雨でしたので天候が心配されましたが、ちょうどいい天気に恵まれ、ほっとしました。今年は、札幌大通り7丁目にあるイタリアンレストラン「リッチ」の川崎オーナーシェフが担当しました。川崎シェフは過去に7回ほど担当しているベテランです。隣町のピザ屋さん「てくり」のオーナーも手伝って多くのスタッフにより、コース料理がだされました。ワインはシャルドネ、ピノ・ノワール、121田園ルージュＥＳとのペアリングでした。美味しい料理にワインもぴったりでみなさん大満足の様子でした。

7月9日～10日、京都洛南高校の生徒21名が来園されました。アスパラの草取りやラベンダーの摘み取り作業を体験して、その後は農園前を流れるベベルイ川で川遊びを体験していただきました。気温も30℃近くまで上がっていましたので、体験の半分は水の中で過ごしていただきました。また、この日は宿泊のファミリーもラベンダーの摘み取り体験を楽しんでいました。T

7月5日、余市町の安芸農園さんに行ってきました。アコロンという黒ブドウの品種を見せてもらいました。ドイツ系の多収系の品種で10ａ当たり1,000～1,500㎏収穫できます。しかも、収穫時期は9月20日頃と早い時期に収穫できるのは魅力です。このワインは品質的にも良好だそうです。来年以降、導入を検討したいと思います。T

7月5日、余市町の中井観光農園にも行ってきました。中井さんは、余市町でワイン用ブドウを生産する40戸の中でも篤農家のひとりです。今年、ワイナリーを開設します。ワイン用ぶどうの他りんご、サクランボなど果樹全般を作っており、今はサクランボ狩りのシーズンでした。醸造用ぶどう農家40戸は、道内外のワイナリーと契約栽培をしていますが、このたび初のワイナリー農家が出たことになります。建物から新築し、設備投資は大きな額になります。T

7月10日、植物マグマの開発者の中山さんと自然食品を販売している太陽食品の代表のみなさんが来園し農園を見学しました。全国には、さまざまな持続可能な取組みをしている方がいます。その中でも旭川の山本さん（写真左）は一生懸命、作物にも環境にもいいものを広めようと取り組んでいます。T

7月10日、岡山県岡山市のワインショッププレヴナンのワインツアーの一行20名が来園されワインの試飲をしました。みなさん、ワインを楽しんでいる方ばかりでしたので、ぶどうづくりやワイン造りについての話に真剣に耳を傾けていただきました。そして、多くのワインを買い求めて頂きました。T

7月中旬、シャルドネ・オレンジサンスフルをリリースしました。昨年との違いは、全房30％です。亜硫酸塩不使用の完全無添加ワインです。全房が入った分、厚みと複雑味が増しました。同時にミュラー・トゥルガウとメルロブラン・ド・ノワールもリリースしました。シャルドネ・オレンジサンスフル2022のワインコメントは「ややおとなしめですが、どっしり感のある香り。オリエンタルな印象。穏やかですがメリハリのある酸で、程よい厚みの味わい。出汁のニュアンス、優しいしっかりとした渋味。」価格は4,070円（税込み）T

７月３１日は上富良野神社祭の夜宮です。久しぶりに露店の夜店を孫と一緒に見に行ってきました。出店数もそこそこあり、お祭りの賑わいを醸し出していました。孫は初めての経験で驚いていた様子でした。スマートボールで遊んで、たこ焼きと綿あめを買って帰りました。昔ながらのお祭りの風情を感じさせてくれるのはいいものです。T

宿泊者の夕食や朝食会場になっているファームカフェイルベーベに昨年から農園ピアノと称してグランドピアノを置いています。このピアノは、宿泊者が自由に弾くことができます。昨年から設置していますが、今年は弾く方が多く、農園に生のピアノが響き渡るのは豊かな時間をつくりだしてくれます。また、ワインとピアノのマリアージュもいいものです。ぶどう畑を見ながら地元料理店からの特製弁当とワインを楽しんでいます。昨年暮れに造った屋根付きのデッキを利用する宿泊客の方も多く、このデッキから眺める夕陽が沈む景色は最高です。農村での豊かな時間の過ごし方が少しずつ定着していくようでうれしく思っています。T