とても爽やかで透明感があり、硬質なニュアンス、 きれいで伸びやかな酸を感じ、フレッシュな果実味が口の中に広がります。
躍動感と伸びやかさを兼ね備えたワイン。
除草剤、化学肥料は一切使用せず育てたぶどうを原料としています。
瓶詰め時のみ、少量の亜硫酸塩使用、野生酵母 で発酵の無濾過ワインです。