濁りのあるイエロー。
とても硬質でミネラル感が豊富です。
野生酵母で発酵の無濾過ワイン。絶妙。
爽やかさとコクがあり飽きを感じさせない飲み心地。
酸は弱めながら、ドライな味わいと心地よい苦味のバランス
野生酵母で発酵の無濾過ワイン。
日本ワイン | |
商品名 | 2023年度産シャルド・ ペティアン 野生酵母 |
品目 | 果実酒(発泡性有) |
原材料名 | ぶどう(北海道上富良野産) |
品種名 | シャルドネ |
タイプ | 微発泡ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール分 | 11.5度 |
多田農園は真冬の気温がマイナス30℃近くになる大変厳しい環境の中で、除草剤、化学肥料は一切使用せず、ぶどうを育てています。 野生酵母で発酵させ、瓶内二次発酵の亜硫酸塩不使用の無濾過ワインです。 ワインは無濾過ですので瓶の底に酒石酸などの澱を生じる場合がありますが、健康に影響はありませんので安心してお召し上がりください。 ※表示価格は、直営ワインショップ価格です。 |