ワインは、爽やかで透明感のある香り。酸は比較的穏やかで、ミネラル感、果実味がしっかり。程よい苦みと、ながめの余韻を感じるワイン。合わせてみたい料理 はアスパラガスのバター炒め、鶏肉の香草焼き。