昨年末に、お正月用の餅つきをしました。餅つき機に研いだもち米を入れると自動で蒸してついて出来上がるので妻が一人で行っていました。かなり前からこの機械はありましたが、改めてその便利さに感心しています。私が子供のころは、今も残っている石臼でぺったんぺったんと餅つきをしていました。年の瀬の年中行事ではありましたが、大ごとで小さなイベントの様相でした。つきたてを食べて添加物が入っていない本物のお餅は、格別に美味しいです。T
三が日を過ぎたころから、突然、コロナが全国的に増えてきました。1月13日は、道内で300人ほどでした。農園には休日以外は、毎日10名以上が仕事に来ていますので、コロナが発生した2020年から検温など毎日、健康チェックをしています。人の出入りは特に多いわけではありませんが、夏季シーズンは宿泊のお客さんもありこの2年間緊張の連続でした。アルファ株、デルタ株に続いてオミクロン株は感染力が強いけれど重症化率が低いようですので、どうかこれを最後に収束してくれることを願うばかりです。ちなみに1月30日は道内で2,800人ほどの感染者がでました。T
ワインのラベル貼り用の道具作りをしました。手動のラベラーはありますが、360mlのシードル用にセットしており、実際、ワインのフルボトルに使用するとずれが生じてあまりうまくいかないので、当初から手貼りをしていました。冬の仕事のアイテム数を増やすために誰でも簡単に貼れるようにワイン貯蔵庫づくりの際に出た端材を利用して作ってみました。とにかく、冬の仕事のアイテム数を増やすことが私の大事な仕事です。T