Q なぜ、にんじんジュースが効くの?
A それは、人間に必要ビタミン、ミネラルをすべて含んでいるからです。
タンパク、脂肪、炭水化物の三大栄養素を体内で燃焼するのに必要な
ビタミン、ミネラルが不足すると老廃物や脂肪などの余剰物がたまり、
肥満となって生活習慣病などさまざまな病気を引き起こすことになりま
す。
Q「にんじんジュースにしなくても、にんじんそのものを食べてもよいではないか」という人がいますが?
A にんじんジュースの目的は、ビタミン、ミネラル、その他にんじんの中
の薬効成分の摂取が目的なので、ジュースにする方が胃腸に負担を与
えず、速やかに吸収されるので、ずっとよいわけです。
にんじんそのままより、ジュースにした方が、吸収効率が約8倍にもなり
ます。 (石原結実著より引用)
にんじんジュースを飲むと、ビタミン、ミネラル、酵素、タンパク質な
ど、にんじんの生命そのものが「生きた水」と一緒に体内にはいって
きて、私たちの60兆個の細胞を養ってくれます。ちょうど、病院が輸
血や栄養剤の点滴を受けて元気を取り戻すように、にんじんジュース
は、胃腸を通して入ってくる輸血と考えてよいほどの、生命にとってと
ても大切な栄養を含んでいるわけです。
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